ingredientes
2 xícaras ( chá) de mandioca crua ralada
1 pacote de coco ralado ( 50g)
4 ovos
1 xícara ( chá) de margarina
1 e 1/2 xícaras de (chá) de açúcar1/2 xícara de (chá) agua quente
modo de fazer
*misturar o coco ralado com agua quente e reservar
*bater o açúcar com margarina ate formar um creme
*acrescentar as gemas e bater mais
*juntar a mandioca e o coco ralado reservado, batendo
* juntar as claras em neve, mexendo sem bater
*colocar a massa em forma untada e levar para assar ate dourar
